大米是我們一日三餐中的“頭號主角”，受到每個國民的關注。它是一件關系國計民生的大事，在全球100多個稻米生產國中，我國堪稱稻米王國。中國稻米產量占亞洲稻米產量38％，占世界總產量37％，居全球首位。稻米是我國主要的食糧產量占用糧食總產量的40％左右，我國年均消耗大米約達1.19億噸，人均消費大米98公斤13億人口中以稻米為主食的人口占60％以上。毫無疑問，大米是一件關系國計民生的大事。因此，稻米的生產、加工和利用，稻米的質量安全問題與我們國民的生活息息相關。上海巴玖的小編在這里為大家分享了我國大米農藥殘留檢測情況。

“近年來，通過國家和省部級檢測機構調查，江蘇的稻田重金屬鎘的含量是合格的，鉛的超標土地也已經轉移不再用于種植水稻。”江蘇省農科院劉賢金副院長告訴記者，目前我省稻米質量安全的潛在威脅是農藥殘留。該院專家歷時三年，找到了播撒農藥技術的“黃金組合”，在保證“消滅”病蟲害的前提下，成功將我省水稻種植期間用藥從10次壓縮到2—3次。“此外，我們還依托[much]精密的儀器，可以實現一次檢測近大米500種農藥殘留，比日本的標準還‘苛刻’，這在全國還屬于首次，也歡迎大米種植企業來檢驗。”

大米生產中的威脅是農藥殘留。我國于1997年和1999年，分別頒布了《中華人民共和國農藥管理條例》和《中華人民共和國農藥管理條例實施辦法》。2001年11月29日修訂的《農藥管理條例》第二十七條規定“使用農藥應當遵守國家有關農藥安全、合理使用的規定，按照規定的用藥量、用藥次數、用藥方法和安全間隔期施藥，防止污染農副產品。劇毒、高毒農藥不得用于防治衛生害蟲，不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材。”第三十七條規定“縣級以上各級人民政府有關部門應當做好農副產品中農藥殘留量的檢測工作，并公布檢測結果。”第三十八條規定“禁止銷售農藥殘留量超過標準的農副產品。”

讓日本大米PK國產大米，結果你想得到嗎？一提到日本大米，很多人都覺得它肯定比我們中國的大米要安全多，很多去日本旅游的朋友都會搶購不少的大米回來。但日本的大米真是有那么好嗎?為此上海巴玖的小編了解到，在省農科院食檢所， “史上[much]嚴格”的稻米“評選標準”會告訴你結果并不是這樣。“我們利用[much]精密的高分辨儀器，可以實現一次檢測近500種農藥殘留，這在水稻上還是首次。”劉賢金告訴記者，此前，我國實行的水稻農殘檢測有183種。日本檢測300多種，而歐盟達到了500多種。“預計我們明年能夠檢測農殘的種類將達到600多種。”

　　這種技術不光可以檢測農藥殘留，鉛、鎘為代表的重金屬，多氯聯苯為代表的工業污染物都可以同時檢測，[much]快三天就可以出檢測報告。“前幾年，浙江有水稻企業有大米要出口到日本，就曾經利用我們的技術做過檢測，后來出口去了日本。”相關工作人員介紹說。“我們曾經在超市隨機購買過5種國產大米，和從日本帶回來的大米品種一起做農殘和重金屬的檢測，利用我們的技術和儀器、外國檢測公司以及出入境檢驗檢疫部門，檢測的結果都是同樣安全。”所有巴玖的小編告訴大家可以放心的購買國內的大米，不需要再特地跑去購買日本大米了。